Крайне важно, чтобы меню было сбалансировано и разнообразно. Это обеспечивает организм всеми необходимыми макро- и микронутриентами. Поэтому в предложенных вариантах меню используются разные продукты (белужью икру и белый трюфель диетологи не включали, но при этом и куриным филе не ограничились). Если вдруг какой-то продукт не доступен или Вы, просто, его не любите,
его всегда можно заменить (к меню прилагается подробная таблица взаимозаменяемости продуктов).